Бавното хранене е доказан начин за по-добър контрол на апетита. Мозъкът ни се нуждае от около 20 минути, за да получи сигнали от стомаха, че сме сити. Когато ядем прекалено бързо, често консумираме повече, отколкото тялото ни реално има нужда. Отделянето на време за дъвчене на всяка хапка създава възможност да усетим ситостта навреме и така да избегнем преяждането. Това е полезно не само за поддържане на здравословно тегло, но и за подобряване на общото благосъстояние. Храненето без бързане помага да развием по-добро отношение към храната и собствените си нужди.
